【导读】
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1. [多选题]测定化妆品中甲醇，样品的预处理方法有三种，即：直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中，正确的是
A. 香水可用直接法
B. 香波用气液平衡法
C. 护肤乳用气液平衡法和蒸馏法
D. 育发类产品可用气液平衡法和蒸馏法
E. 发胶类产品可用气液平衡法和蒸馏法
2. [单选题]目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为
A. 酸性洗涤剂法
B. 中性洗涤剂法
C. 酶重量法
D. 酶化学法
E. 吸附重量法
3. [单选题]垃圾粪便无害化处理的卫生效果主要依据(main basis)哪项指标？
A. pH值
B. 苍蝇孳生情况
C. 温度
D. 游离氨含量
E. 寄生虫卵的死亡率和去除率
4. [单选题]用无泵型采样器采样时，适合的风速范围是
A. 1～10cm/s
B. 10～500cm/s
C. 5～10m/s
D. 10～15m/s
E. 15～20m/s
5. [单选题]标准状况(standard condition)下，气体体积的唯一影响因素是
A. 温度
B. 大气压
C. 摩尔数
D. 摩尔质量
E. 湿度
6. [单选题]误食毒鼠强造成的食物中毒属于
A. 细菌性食物中毒
B. 真菌性食物中毒
C. 植物性食物中毒
D. 动物性食物(animal foods)中毒
E. 化学性食物中毒
7. [单选题]在高效液相色谱法中，梯度洗脱装置是按下列哪种方法操作，以改变流动相的极性、离子强度或酸度等
A. 将两种不同性质而互溶的溶剂，按一定程序连续改变组成
B. 将两种不同性质而互不相溶的溶剂，按一定程序连续改变组成
C. 将两种性质相近而互溶的溶剂，按一定程序连续改变组成
D. 将两种性质相近而互不相溶的溶剂，按一定程序连续改变组成
E. 将两种性质相同而互溶的溶剂，按一定程序连续改变组成
8. [多选题]下列说法中正确的是
A. 苯及其同系物一般是液体
B. 苯及其同系物不溶于水
C. 苯及其同系物溶于乙醇和乙醚
D. 苯及其同系物的比重大于1
E. 苯及其同系物一般具毒性
9. [单选题]靛酚蓝比色法测定空气中的氨灵敏度高、呈色较为稳定, 但要求操作条件严格,该法的主要误差来源是
A. 显色液的配制
B. 样品溶液的保存
C. H2S的干扰
D. 蒸馏水和试剂本底值的增高
E. 采样流量
10. [单选题]六价铬与二苯碳酰二肼反应生成的紫红色化合物最大吸收波长为
A. 600nm
B. 580nm
C. 560nm
D. 540nm
E. 520nm
11. [单选题]治疗钩端螺旋体病的首选药物是
A. 青霉素
B. 链霉素
C. 红霉素
D. 氯霉素
E. 磺胺嘧啶
12. [单选题]人工合成的有机污染物，每年被排放到环境中的数量目前约为
A. 数千万吨，种类达几十万种
B. 数百万吨，种类达十万多种
C. 数十万吨，种类达数万种
D. 数万吨，种类达上万种
E. 数万吨，种类达数千种
13. [单选题]配制汞标准溶液时，为防止汞浓度的改变，按《化妆品卫生规范》，应如下操作
A. 稀释后，立刻分装于小容器，并保存于-18℃
B. 配制时，加入硝酸使最终浓度为0.5mol/L
C. 配制时，加入硝酸-铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%
D. 配制时，加入硝酸使最终浓度为5%
E. 配制时，加入硝酸-重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%
