【导读】
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1. [单选题]心肌梗死饮食治疗原则
A. 低能量、低碳水化合物、低脂肪
B. 低能量、低糖、低胆固醇
C. 低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐
D. 控制总能量、限制碳水化合物
E. 低能量、低脂肪、高蛋白
2. [单选题]FAD结构中能递氢的成分是（ ）
A. 磷酸
B. 核醇
C. 异咯嗪环
D. 腺嘌呤
E. Cytb
3. [单选题]据WHO估计，无论在发达国家还是发展中国家，食物中毒报告率与实际发生率相比（ ）
A. 接近
B. 略微偏高
C. 略微偏低
D. 严重偏高
E. 严重偏低
4. [单选题]有关化学物的联合作用中相加作用和独立作用的区别，正确的解释是
A. 一般相加作用指反应相加模型，而独立作用指剂量相加模型
B. 一般相加作用指剂量相加模型，而独立作用指反应相加模型
C. 两者都是剂量相加模型
D. 两者都是反应相加模型
E. 毒理学上反应相加和剂量相加的概念并无严格差别
5. [多选题]茶中的非营养成分有( )。
A. 茶多酚
B. 可可碱
C. 花色素
D. 咖啡因
E. 芳香物质
