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营养与食品卫生高级职称(副高)2024试题题库(4AD)

来源: 志学网    发布:2024-10-30     [手机版]    
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1. [单选题]强调传播双方都是主体的模式是

A. 斯拉姆
B. 斯金纳
C. 拉斯维尔
D. 罗杰斯
E. 早特曼


2. [单选题]烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′-甲基烟酰胺排出量<( )为缺乏。

A. 3.0mg
B. 2.0mg
C. 2.9mg
D. 3.9mg


3. [单选题]低密度脂蛋白不正确的是

A. 转运内源性胆固醇
B. 由肝脏转化或直接合成
C. 约含胆固醇50毫克
D. 引起动脉硬化的重要因素
E. 甘油三酯占60%以上


4. [单选题]脾肾阳虚(yang deficiency of spleen and kidney)之五更泄的主方是( )

A. 金锁固精丸
B. 六味地黄丸
C. 四神丸
D. 四物汤
E. 肾气丸


5. [单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

A. 膳食调查
B. 体格检测
C. 营养缺乏病临床检查
D. 营养调查
E. 营养监测


6. [单选题]健康危险因素评价是从疾病自然史的第几个阶段开始

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5


7. [单选题]Ames试验中FA100菌株用于检测

A. 移码突变
B. 碱基置换(base substitution)
C. 非整倍体
D. DNA大段损伤
E. 平衡易位


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