1. [多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括
A. 挥发性盐基总氮
B. 二甲胺与三甲胺
C. 过氧化物值
D. 酸价
E. K值
2. [单选题]伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )
A. 血液
B. 骨髓
C. 尿
D. 便
E. 十二指肠液
3. [单选题]维生素A缺乏最早的症状是
A. 出现毕脱氏斑
B. 免疫功能下降
C. 暗适应(dark adaptation)能力下降
D. 上皮干燥、增生、角化
E. 贫血
