1. [单选题]在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，洗手步骤有
A. 涂肥皂
B. 手届0_Ii9洗
C. 流水充分冲洗干净
D. 吹干
E. A+B+C+D
2. [单选题]卡特尔(cartel)认为构成人格的基本要素(basic elements)是
A. 人格因素
B. 首要特质
C. 根源特质
D. 表面特质
E. 中央特质
3. [单选题]调查水体污染对居民健康影响，进行医学检查时，被查人群应该是
A. 年幼人群
B. 年老人群
C. 残疾人群
D. 敏感人群
E. 病人
4. [多选题]常见的介水传染病包括
常见的介水传染病包括
A. 细菌性痢疾
B. 肺结核
C. 霍乱
D. 乙型肝炎SXB
E. 细菌性痢疾
