高脂肪配方膳食适合于

1. [单选题]高脂肪配方膳食适合于

A. 肝功能衰竭的患者
B. 对胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 肺功能受损的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

2. [单选题]关于肉毒梭菌表述错误的是

A. 革兰阳性菌^{(gram-positive bacteria)}
B. 厌氧菌
C. 引起毒素性中毒
D. 在我国以引起植物性食品^{(phytogenic food)}中毒为常见
E. 治疗后留有后遗症

3. [单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到

A. 3％～5％
B. 5％～10％
C. 10％～15％
D. 15％～20％
E. 20％以上

4. [单选题]肝衰竭营养治疗原则

A. 低蛋白^{(low protein)}低碳水化合物膳食
B. 高蛋白^{(high protein)}高碳水化合物膳食
C. 高蛋白^{(high protein)}低碳水化合物膳食
D. 低蛋白^{(low protein)}高碳水化合物膳食
E. 高蛋白^{(high protein)}高能量膳食

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