1. [单选题]欲描述末端无确定数据的资料平均水平(average level)时，宜采用的指标是
A. 算术均数
B. 几何均数(geometric mean)
C. 中位数
D. 标准差
E. 全距
2. [单选题]某医院收住一个肺炎患儿,在他人院后5天 发现其患了麻疹。你判断麻疹是
某医院收住一个肺炎患儿，在他人院后5天 发现其患了麻疹。你判断麻疹是
A. 幼儿园感染带入医院SXB
B. 幼儿园感染带入医院
C. 院外感染院内发病
D. 院内感染院内发病
E. 很难判定感染来源
F. 家庭内感染带入医院
3. [单选题]食物中毒是
A. 暴饮暴食(engorgement)引起的急性胃肠炎
B. 食源性疾病的总称
C. 有毒食物引起的急慢性中毒
D. 经食物传播的各种疾病
E. 正常人在正常情况下，经口摄入正常数量的、可食状态食物后，所发生的非传染性 急性或亚急性疾病
4. [单选题]下列哪种研究方法不属于描述性研究
A. 病例报告
B. 横断面研究
C. 病例对照研究
D. 生态学研究
E. 纵向研究
5. [多选题]（141~145题共用备选答案）
A. 不应有破坏作用
B. 不得超过允许限量
C. 对人体安全无害
D. 作为伪造的手段
E. 不得加入食品添加剂
F. 141.使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用应
G. 142.不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分
H. 143.食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质
I. 144.不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或
J. 145.未经卫生部许可，婴儿及儿童食品
