1. [单选题]摄入维生素B1后，收集尿液的时间为
A. 4小时内
B. 6小时内
C. 8小时内
D. 12小时内
E. 24小时内
2. [单选题]食品卫生标准(hygienic standard)的技术内容必须包括
A. 安全、营养和食品的感官要求
B. 安全、保健和食品的感官要求
C. 安全、保健和食品的来源要求
D. 安全、营养和保健功能要求
E. 营养、保健和食品的感官要求
3. [单选题]流行病学研究的观察法与实验法的根本区别在于
A. 设立对照组
B. 不设立对照组
C. 是否人为控制研究的条件
D. 盲法
E. 统计学检验
4. [单选题]关于问卷的信度和效度关系，错误的说法是
A. 信度高，效度可能不高
B. 效度高，信度可能不高
C. 信度高，效度可能高
D. 效度不高，信度可能高
E. 信度不高，效度一定不高
5. [多选题]由于流感病毒的变异引起流感流行属于
由于流感病毒的变异引起流感流行属于
A. 在流行病学三角模型中,环境因素不变,病因比重增加
B. 在流行病学三角模型中，环境因素不变，病因比重增加
C. 宿主因素发生变化，宿主比重增加
D. 病因、宿主、环境三要素保持动态平衡
E. 环境因素发生变化，导致病因比重增加
F. 环境因素发生变化，导致宿主比重增加
