1. [单选题]蔬菜不正确的烹调加工方法是
A. 先泡后洗
B. 先洗后切
C. 现切现炒
D. 急火快炒
E. 现做现吃
2. [单选题]制备复方乙酰水杨酸片时分别制粒是因为（ ）。
A. 三种主药一起产生化学变化(chemical change)
B. 为了增加咖啡因的稳定性
C. 此方法制备方便
D. 为防止乙酰水杨酸水解
E. 三种主药一起湿润混合会使熔点下降，压缩时产生熔融和再结晶现象
3. [单选题]根据下列选项，回答 25～28 题：
A. 石膏
B. 知母
C. 天花粉(trichosanthin)
D. 栀子
E. 夏枯草
F. 第 25 题 生用清泄与透达并俱，善清泄气分实热和肺胃实火，又解肌透热，热去则烦除津生渴止，为治气分高热和肺胃实火之要药（ ）。
