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使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价

来源: 志学网    发布:2023-05-05     [手机版]    
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导读

正确答案:C。A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 C.对人体安全无害 D.作为伪造的手段 E.不得加入食品添加剂 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用(long-term use)

A. 不应有破坏作用
B. 不得超过允许限量
C. 对人体安全无害
D. 作为伪造的手段
E. 不得加入食品添加剂


2. [单选题]为提高筛检的灵敏度与特异度,可采用联合方法,其中关于串联方法正确的说法是

A. 用一系列筛检试验,只要有一项结果为阳性就可定为阳性
B. 用一系列筛检试验,只有全部结果均为阳性才定为阳性
C. 同时进行几项筛检试验,只要有一项结果阳性就定为阳性
D. 同时进行几项筛检试验,只有全部结果为阳性才定为阳性
E. 以上都对


3. [单选题]防止振动危害的最根本性(fundamental)措施是

A. 制定合理的卫生标准
B. 进行工艺改革避免接触振动体(oscillating body)
C. 建立合理劳动休息制度
D. 采取隔振减振措施
E. 使用有效的个人防护用品(individual protective articles)


4. [单选题]生命质量是指具有一定生命数量的人在一定时间点上生命质量的表现,其更多地强调

A. 生理健康程度
B. 疾病的严重程度
C. 慢性病发生的可能性
D. 生存时间的长度
E. 个人对生活的感觉体验


5. [单选题]下列哪一项符合高血压的治疗原则

A. 联合用药,达到降压目标后停药
B. 症状不重者不宜使用降压药
C. 联合用药,达到降压目标后短期服用维持量
D. 联合用药,达到降压目标后长期服用维持量
E. 间断用药,避免产生抗药性


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