1. [单选题]蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐(inorganic salt)，除了
A. 胡萝卜素(carotene)
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 钾、钠
2. [单选题]在实施三级预防策略时，重点在第一级预防，同时还应兼顾第二级(second order)和第三级预防(tertiary prevention)的疾病是
A. 急性阑尾炎
B. 流行性感冒
C. 食物中毒
D. 冠心病
E. 肺炎
3. [单选题](2002)衡量人群中在短时间内新发病例的频率，采用的指标为A、罹患率B、发病率C、患病率D、感染率E、发
衡量人群中在短时间内新发病例的频率，采用的指标为
A. 罹患率
B. 发病率
C. 患病率
D. 感染率
E. 发病比
