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2023卫生营养与食品卫生正高卫生职称试题解析(06.11)

来源: 志学网    发布:2023-06-11     [手机版]    
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1. [多选题]面黄主病有( )

A. 脾虚
B. 湿
C. 热证
D. 痛证
E. 寒证


2. [多选题]茶中的非营养成分(non-nutrients)有( )。

A. 茶多酚
B. 可可碱
C. 花色素
D. 咖啡因
E. 芳香物质


3. [多选题]用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。

A. 由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20%
B. 由MCCT提供的能量占脂肪能量的65%
C. 每日MCT的量不少于80g
D. 可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品
E. 用MCT油制作的各种食品的作为加餐,减少腹胀、恶心症状等


4. [多选题]属于足厥阴肝经循行的部位有( )

A. 阴器
B. 少腹
C. 两胁
D. 两乳
E. 巅顶


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