1. [单选题]30岁，胃病患者，有上腹痛，无规律性，食欲减退，伴舌炎、舌萎缩和巨幼细胞贫血(megaloblastic anemia)，应考虑哪种疾病
A. 胃溃疡
B. 胃癌
C. 萎缩性胃炎
D. 肥厚性胃炎
E. 急性胃黏膜病变(gastric mucosal lesion)
2. [单选题]研究一种疾病在一个家庭或者一个单位内的传播能力时用
A. 引入率
B. 续发率
C. 感染率
D. 罹患率
E. 发病率
3. [单选题]使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用(long-term use)应
A. 不应有破坏作用
B. 不得超过允许限量
C. 对人体安全无害
D. 作为伪造的手段
E. 不得加入食品添加剂
