耗氧量为每升水中的某物质在一定条件下被氧化剂氧化时所消耗氧化

1. [单选题]耗氧量为每升水中的某物质在一定条件下被氧化剂氧化时所消耗氧化剂的量，折算为氧的毫克数表示。该物质为

A. 有机物
B. 氧化性物质
C. 溶解性物质^{(dissolved substances)}
D. 有机污染物
E. 还原性物质

2. [单选题]采用双硫腙分光光度法测定食品中铅时，器皿需要用何种溶液浸泡

A. 稀盐酸^{(dilute hydrochloric acid)}
B. 稀硝酸
C. 蒸馏水^{(distilled water)}
D. 无铅蒸馏水^{(distilled water)}
E. 稀硫酸

3. [单选题]哪种材料制作的食具容器需要测定锑

A. 陶瓷
B. 搪瓷
C. 不锈钢
D. 铝
E. 密胺树脂

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