数吨牛肉在速冻冷藏前，进行卫生质量抽样检查，检出埃希菌属细菌

1. [单选题]数吨牛肉在速冻冷藏前，进行卫生质量抽样检查^{(sampling inspection)}，检出埃希菌属细菌，说明该批牛肉

A. 二级新鲜度
B. 即将腐败，应限期出售
C. 受到肠道致病菌^{(enteric pathogenic bacteria)}的严重污染
D. 受到粪便的近期污染
E. 食品清洁状态不良

2. [单选题]使用环磷酰胺对小鼠染毒，经处死动物、收集骨髓细胞、低渗、固定、Giemsa染色等步骤，光镜下可观察到的染色体畸变类型为

A. 着丝点环
B. 相互易位
C. 倒位
D. 插入
E. 缺失

3. [单选题]女，55岁，无明显不适，仅面部、手背有较多褐色素斑，皮肤弹性逐渐变差，为改善以上症状，建议补充

A. 赖氨酸
B. 叶酸
C. 生育酚
D. 硫胺素
E. 核黄素

4. [单选题]单向有序资料比较宜用

A. t检验
B. u检验
C. 方差分析
D. 秩和检验
E. t′检验

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