【导读】
正确答案:C。A.营养正常 B.I度营养不良 C.II度营养不良 D.III度营养不良 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]根据GOMEZ分类法,体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为( )。
A. 营养正常
B. I度营养不良
C. II度营养不良
D. III度营养不良
2. [单选题]男,14岁,面部浮肿,尿频、尿急,全身不适,头痛、头昏5天。伴血压升高,尿蛋白(+),少尿,急诊入院治疗。营养治疗原则
A. 低脂限碳水化合物
B. 低盐高蛋白(high protein)
C. 低脂肪(low fat)优质蛋白
D. 低脂肪(low fat)低盐
E. 低盐低蛋白(low protein),当尿量增多至1000毫升以上可以增加蛋白质量
3. [单选题]安排高血压病人饮食,正确的是
A. 限制食盐,适当补钾
B. 限制热量
C. 增加钙的摄入
D. 限酒
E. 以上都对
4. [单选题]核黄素能( )的说法是错误的。
A. 参与体内生物氧化与能量代谢
B. 参与上皮的正常生长与分化
C. 参与铁的转运
D. 参与烟酸的代谢
5. [单选题]正确的减肥方法是( )。
A. 合理控制饮食
B. 节食
C. 控制饮食和运动
D. 增加体力活动
6. [多选题]HACCP系统的特点有
A. 将预防和控制重点前移
B. 规范性要求,为硬件规定,不可改变
C. 灵活的控制体系
D. 适用相同类型企业
E. 一旦有偏差就要纠正才能正确运作
7. [单选题]Broca公式常用于反映( )。
A. 理想身高
B. 理想体重
C. 身高别体重
D. 年龄别身高
8. [多选题]计算体质指数时,需要以下哪些数据
A. 性别
B. 年龄
C. 身高
D. 体重
E. 籍贯
9. [单选题]对高胆固醇血症病人,每日胆固醇摄入量应( )毫克
B. 300
C. 400
D. 500
E. 600