卫生标准按照实施的性质可分为

1. [单选题]卫生标准^{(hygienic standard)}按照实施的性质可分为

A. 强制标准和推荐标准
B. 国家标准和行业标准
C. 行业标准和地方标准
D. 国家标准和推荐标准
E. 行业标准和推荐标准

2. [单选题]下列脂肪酸中，属于人体必需脂肪酸的是

A. 亚油酸
B. DHA
C. 硬脂酸
D. 棕榈酸
E. EPA

3. [单选题]原子吸收分光光度法测定铁、锰等离子时，通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素。通常加入的离子是

A. Ba离子
B. Na离子
C. K离子
D. Ni离子
E. Ca离子

4. [单选题]单糖是指

A. 氧化性糖
B. 配价性糖
C. 结合性糖
D. 溶解性糖
E. 还原性糖

5. [单选题]在测定高浓度和低浓度样品时，采用示差分光光度法，为的是提高测定的

A. 稳定性
B. 再现性
C. 准确度
D. 精密度
E. 灵敏度和准确度

6. [单选题]用固体吸收剂管采样时，湿度可影响其最大采样体积。湿度增大引起最大采样体积

A. 成正比增大
B. 不变
C. 成指数增大
D. 减小
E. 不确定

7. [单选题]某实验室用同一检验方法测定食品中的铅。小李的测定误差为2%，小王的测定误差为10%，经统计检验，检测结果不存在离群值。两人检测的误差相差那么大，是因为存在

A. 系统误差
B. 偶然误差^{(accidental error)}
C. 过失误差
D. 偶然误差^{(accidental error)}和过失误差
E. 系统误差和过失误差

8. [单选题]固相萃取法萃取有机物，利用的机制有

A. 沉淀
B. 吸收
C. 吸附
D. 分配
E. 离子交换

9. [单选题]对卫生标准^{(hygienic standard)}中的量值，有两个检测方法时，这两个方法必须

A. 具有相同的灵敏度
B. 具有相同的准确度
C. 具有相同的精密度
D. 具有相同的测定范围
E. 具有可比性

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