【导读】
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1. [单选题]在国标中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
A. 高效液相色谱法
B. 荧光法(fluorescence method)
C. 分光光度法
D. 柱层析法
E. 气相色谱法
2. [单选题]测定饮水中的合成洗涤剂(synthetic detergent),表示饮水是否受到生活污水污染,如从饮水中测出合成洗涤剂(synthetic detergent)为1mg/L,表示该水中混入的生活污水的比例为
A. 5%
B. 15%
C. 20%
D. 25%
E. 10%
3. [单选题]双硫腙比色法测定食品中铅时,样品灰化后,用何种溶液溶解灰分
A. 硫酸
B. 硝酸(1+1)
C. 盐酸
D. 磷酸
E. 硝酸-高氯酸(perchloric acid)
4. [单选题]毛细管色谱柱的柱容量小、出峰快,因此要求
A. 瞬间注入极小量样品
B. 缓慢注入极小量样品
C. 进样速度和进样量无要求
D. 缓慢注入大量样品
E. 瞬间注入大量样品
5. [单选题]测定尿液中汞时,样品中应加什么试剂,以利样品保存
A. 硫酸
B. 氢氧化钠
C. 乙酸
D. 碳酸钠
E. 氯化钠
6. [单选题]滴定度的含义是什么
A. 每毫升标准溶液中,所含溶质的质量
B. 标准溶液中,所含溶质的量
C. 每毫升标准溶液中,所含待测物质的浓度
D. 每毫升标准溶液中,所含溶质的浓度
E. 标准溶液中,所含溶质的浓度
7. [单选题]标准气体配制方法有几种
A. 直接混合法,扩散管法
B. 动态配气法,静态配气法
C. 扩散管法,渗透管法
D. 直接混合法,动态配气法
E. 静态配气法,扩散管法
8. [单选题]1U维生素A相当于多少视黄醇
A. 40μg
B. 1mg
C. 0.3μg
D. 3μg
E. 30μg
9. [单选题]无泵型采样器适用于检测下列哪种情况时的采样
A. 最高浓度值
B. 最低浓度值
C. 浓度变化趋势
D. 时间加权平均浓度值
E. 最高容许浓度
10. [单选题]细菌形态与结构检查法(control method)通常为
A. 光学显微镜法,染色法
B. 显微镜放大法,染色法
C. 电子显微镜法,光学显微镜法
D. 显微镜放大法,免疫组化法
E. 电子显微镜法,免疫组化法