2023卫生资格营养与食品卫生正高医学职称基础知识每日一练(12月07日)

1. [多选题]( )是维生素A缺乏病的眼部症状。

A. 干眼病
B. 白内障
C. 夜盲症
D. 毕脱斑
E. 角膜软化

2. [多选题]五行学说对人体生理现象的解释体现在（ ）

A. 说明五脏的生理特性
B. 说明五脏和六腑的相互关系
C. 阐释五脏的相互关系
D. 阐释五脏和经脉的相互关系
E. 阐释脏腑的表里关系

3. [多选题]低盐膳食的适用对象有（ ）

A. 高血压
B. 孕妇
C. 心力衰竭
D. 肥胖者
E. 水、钠潴留患者

4. [单选题]下列晕针的处理方法中，错误的是（ ）

A. 立即起针
B. 卧床时头部抬高
C. 饮适量温水或热茶
D. 针刺人中穴
E. 必要时配合其他急救措施

5. [多选题]具有抗氧化作用的营养素是（ ）

A. 维生素E
B. 维生素C
C. 硒
D. 番茄红素
E. 叶黄素

6. [单选题]致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是（ ）

A. 风邪
B. 寒邪
C. 火邪
D. 湿邪
E. 燥邪

7. [多选题]内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现为（ ）

A. 清泄肝火
B. 宁心安神
C. 健脾
D. 补肾
E. 养肺

8. [多选题]胃可分为( )四部。

A. 贲门部
B. 胃底
C. 胃体
D. 幽门部
E. 胃大弯

9. [单选题]患者因体质虚弱，或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白，甚至胸闷心慌、汗出肢冷、脉搏微弱、不省人事的属针刺异常情况中的（ ）

A. 滞针
B. 后遗感
C. 弯针
D. 晕针
E. 气胸

10. [单选题]下列耳穴中，位于三角窝的是（ ）

A. 眼
B. 神门
C. 耳尖
D. 胃
E. 降压沟

11. [多选题]N-亚硝基化合物的前体物包括（ ）

A. 硝酸盐
B. 亚硝酸盐
C. 胺类物质
D. 氨
E. 铵盐

12. [多选题]油脂酸败常用的卫生学指标有( )。

A. 酸价
B. 农药残留
C. 过氧化值
D. 羰基价
E. 有害金属

13. [多选题]月经先后无定期临床常见证型有（ ）

A. 肾气不足
B. 阳虚寒凝
C. 痰湿阻滞
D. 脾气虚弱
E. 肝气郁滞

14. [多选题]脾气不足型崩漏的主要证候有（ ）

A. 经血淋漓不断
B. 色淡质稀，神疲气短
C. 纳呆，面色苍白
D. 腰膝酸软，小便清长
E. 手足心热，头晕耳鸣

15. [多选题]食品卫生监督职责是

A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导^{(technical guidance)}
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法^{(food hygiene law)}的行为进行巡回监督检查
D. 对违反食品卫生法^{(food hygiene law)}的行为追查责任，依法进行行政处罚
E. 进行食品卫生学^{(food hygiene)}评价，公布食品卫生情况

16. [单选题]血的组成主要有津液和（ ）

A. 卫气
B. 营气
C. 原气
D. 宗气
E. 精气

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