【导读】
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1. [多选题]专供婴儿食用的主、辅食品不得加入的食品添加剂有
A. 色素
B. 营养强化剂
C. 香精
D. 糖精
E. 味精
2. [单选题]暴露与疾病由于有共同的原因而产生的关联是
A. 间接因果关联
B. 继发关联
C. 直接因果关联
D. 偶然关联
E. 统计学关联
3. [单选题]日本痛痛病的病因主要是
A. 当地土壤原生环境中含有大量镉
B. 气型镉污染土壤和水所致
C. 含镉废水污染农田而引起
D. 含镉废水污染了当地居民的水源水
E. 含镉废渣污染了土壤
4. [单选题]抽样方法不包括
A. 随意抽样
B. 系统抽样
C. 分层抽样
D. 整群抽样
E. 单纯随机抽样(purely random sampling)
5. [单选题]人体血行停止，心与脉的搏动消失，生命也随之终结，是因为（ ）
A. 阳气衰竭
B. 肾气衰竭
C. 心气衰竭
D. 脾气衰竭
E. 肺气衰竭
6. [单选题]预防动脉粥样硬化应注意多摄入
A. 饱和脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸
C. 反式脂肪酸
D. 甘油三酯
E. 胆固醇
7. [单选题]在体内合成胆固醇的原料是
A. 丙酮酸
B. 草酸
C. 乙酰CoA
D. α–酮戊二酸
E. 苹果酸
8. [单选题]下列哪种类型不属于以DNA为靶向的诱变
A. 烷化剂作用
B. 碱基类似物取代作用
C. 嵌入剂作用
D. 非整倍体剂作用
E. 对碱基结构破坏作用
9. [多选题]氯化消毒法的影响因素是
A. 加氯量和接触时间
B. 水的pH值
C. 水温
D. 水的混浊度
E. 水中微生物的种类和数量
10. [单选题]环境污染的概念是
A. 污染物质使环境的构成或状态发生了变化
B. 污染物质扰乱和破坏了生态系统
C. 污染物影响了人们正常生活的条件
D. 污染物危害了人体健康
E. 以上都是
11. [单选题]下列各项中哪一项属于分析流行病学
A. 现况调查
B. 病例对照研究
C. 观察某种药物治疗的疗效
D. 基础实验室检查
E. 将调查数据建立流行病学数学模型(epidemiology mathematical model)
12. [单选题]我国发生的严重急性呼吸综合征（SARS），很快波及到许多省市，这种发病情况称为
A. 暴发
B. 季节性升高
C. 流行
D. 周期性流行
E. 长期变异
13. [多选题]集中式供水水源选择(water source choosing)有以下几个原则
A. 水量充足
B. 用水方便
C. 水质良好
D. 便于防护
E. 技术经济上(economically)合理
14. [单选题]影响等离子体灭菌效果的因素有
A. 基础气体
B. 激发功率
C. 微生物的种类
D. 有机物和无机物
E. 以上全是
