1. [单选题]在医院工作的小吴已取得某大学护理大专文凭，但她根据国家的有关法律规定(relative legal regulations)认为自己如果要取得执业医师资格，就必须再读一个医学专业的本科文凭，这样将来才有资格参加执业医师资格考试。这体现了法的
A. 教育作用
B. 评价作用
C. 指引作用
D. 强制作用
E. 预测作用
2. [单选题]我国生产、经营和使用食品添加剂，必须符合
A. 《食品卫生法》第二十条
B. 《食品添加剂使用卫生标准》
C. 《食品营养强化剂使用卫生标准》
D. 新品种审批原则及其程序
E. 食品添加剂卫生标准和卫生管理规定
3. [单选题]影响脂肪消化率(fat digestibility)的主要因素是
A. 体温
B. 熔点
C. 脂肪来源
D. 碳链长度
E. 脂肪饱和度
