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食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工

来源: 志学网    发布:2023-04-08     [手机版]    
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正确答案:B。A.天然食物添加剂 B.A+D C.化合物添加剂 D.人工合成添加剂 E.食品防腐剂 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质.食品添加剂分为以下哪两大类

A. 天然食物添加剂
B. A+D
C. 化合物添加剂
D. 人工合成添加剂
E. 食品防腐剂


2. [单选题]关于“光化学烟雾事件”,下列哪项叙述是正确的

A. 污染物主要来自汽车尾气
B. 多发生在早晨
C. 主要污染物是S0。
D. 多发于寒冷季节
E. 多发生在南北纬度60。以上的地区


3. [单选题]使人群易感性降低的因素是

A. 新生儿增加
B. 易感人口的迁入
C. 免疫人口的死亡
D. 传染病流行
E. 免疫人口免疫力的自然消退


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