1. [单选题]为了提高该营养素摄入量(nutrient intake)，应增加
A. 动物内脏
B. 蔬菜
C. 粮谷类
D. 植物油
E. 水果
2. [单选题]乳剂出现转相的原因是()。
A. Zeta电位降低
B. 分散相与连续相存在密度差
C. 油相变质
D. 乳化剂失去乳化作用
E. 乳化剂性质改变
3. [多选题]妊娠期应完全避免使用的药物有（ ）
A. 四环素类
B. 碘化物类
C. 弱安定类
D. 烟碱
E. 万古霉素
