1. [单选题]乳化膜破裂可导致
A. 分层
B. 转相
C. 酸败
D. 絮凝
E. 合并
2. [多选题]在黄酮母核上引入7，4'-OH，可使黄胃类化合物（ ）。
A. 颜色加深
B. 酸性增强
C. 水溶性增加
D. 荧光增强
E. 稳定性增强
3. [单选题]关于普通静脉输液pH值的要求正确的是
A. 普通静脉输液的pH值不能与血液相等
B. 普通静脉输液的pH值一般控制在pH4～9的范围内
C. 普通静脉输液的pH值一般控制在pH3～10的范围内
D. 普通静脉输液的pH值一般控制在pH4～10的范围内
E. 普通静脉输液的pH值一般控制在pH3～9的范围内
