1. [单选题]以上五种营养物质，猪肝中含量最丰富的营养物质是
A. 优质蛋白质
B. 必需脂肪酸
C. 膳食纤维
D. 钙
E. 维生素A
2. [单选题]疾病预防控制机构发现传染病疫情时，可以采取的措施是
A. 限制人群活动
B. 进行流行病学调查
C. 停工、停业、停课
D. 封锁某些场所
E. 宣布疫区
3. [单选题]初乳通常是指产后
A. 1～3天内分泌的乳汁
B. 1周内分泌的乳汁
C. 2周内分泌的乳汁
D. 4周内分泌的乳汁
E. 3个月内分泌的乳汁
4. [单选题](126～128题共用备选答案)
A. 未观察到效应水平
B. 每日容许摄入量(ADI)，最高容许浓度(MAC)
C. 最高容许浓度(MAC)，最大耐受剂量
D. 中毒阈剂量
E. 最大耐受剂量
F. 最大无作用剂量相当于
