【导读】
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1. [单选题]化学物质本身无毒或毒性较低,但在体内经过生物转化后,形成的代谢产物毒性比母体物质增大,称为
A. 氧化反应
B. 生物转化
C. 生物代谢
D. 代谢活化
E. 结合反应
2. [单选题]与酶的K值无关的因素是( )
A. 酶所催化的底物
B. 酶的结构
C. 反应时的温度
D. 反应时的离子强度
E. 酶的浓度
3. [单选题]秋季在五行中属于( )
A. 木
B. 火
C. 土
D. 水
E. 金
4. [单选题]患者大便干结,如羊屎状,形体消瘦,头晕耳鸣,心烦失眠,潮热盗汗,腰酸膝软,舌红少苔,脉细数,治疗首选的方剂是( )
A. 麻子仁丸
B. 增液承气汤
C. 五仁丸
D. 润肠丸
E. 增液汤
5. [多选题]下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素?( )
A. 雌激素缺乏
B. 钙摄入量不足
C. 缺乏维生素D
D. 低磷和低钠膳食
E. 过量的饮酒
6. [单选题]下列各项不属于病例对照研究的特点的是
A. 相对经济
B. 根据所得结果可以估计相对危险度
C. 可计算发病率
D. 选择无病者作为对照
E. 对暴露因素的估计可能存在偏倚
7. [单选题]挤压膨化过程中( )。
A. 脂类稳定性提高
B. 不破坏维生素C
C. 可溶性膳食纤维降低
D. 维生素损失相对较少
8. [单选题]下列耳穴中,位于三角窝的是( )
A. 眼
B. 神门
C. 耳尖
D. 胃
E. 降压沟
9. [单选题]下列哪项关于病死率的论述是正确的
A. 病死率多用于急性传染病,较少用于慢性病
B. 病死率表明疾病的严重程度,反映医疗水平和诊断能力
C. 用病死率作为评价不同医院的医疗水平时,要注意可比性
D. 病死率分母中患者情况不同则指标的意义不同,不能用医院病死率(hospital mortality)代表所在地区的病死率
E. 以上都正确
10. [单选题]健康教育的目标之一是使社区内高血压患者减少食用盐的使用量,每日食用盐的使用量控制在5g以内。据此,健康教育的主要对象是
A. 小学师生
B. 高血压患者及其家属
C. 副食品(supplementary foodstuff)(店)的售货员和小商小贩(pedlar)
D. 街道办事处工作人员
E. 食堂的工作人员
11. [单选题]下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。
A. 胰岛素
B. 碳酸氢盐
C. 淀粉酶
D. 核糖核酸酶
12. [多选题]属于脉律不齐的脉有( )
A. 数脉
B. 紧脉
C. 结脉
D. 促脉
E. 代脉
13. [单选题]一女病员因不孕症、闭经、伴厌食、消瘦就诊。妇科做了各种常规检查后,决定行腹腔镜检查,通知患者准备。患者不知该检查如何做,便随医生进入处置室检查,检查中发现做了切口。患者及家属均不满意开刀,向院方提出赔偿要求。行腹腔镜检查如何决定为合理( )
A. 必须征得患者同意
B. 必须由医院决定
C. 可以由医生决定
D. 可以征得患者同意
E. 可以由医院或科室决定
14. [单选题]具有维生素A原活性的类胡萝卜素是( )
A. 叶黄素
B. 玉米黄素
C. 番茄红素
D. β-隐黄素
E. 维生素A
15. [单选题]下列疾病中最适宜开展第二级预防的是
A. 麻疹
B. 色盲
C. 天花
D. 直肠癌
E. 心肌梗死
16. [多选题]下列属于感染型食物中毒的有( )
A. 沙门菌食物中毒
B. 金黄色葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
C. 李斯特菌食物中毒
D. 志贺菌食物中毒
E. 肉毒梭菌食物中毒