【导读】
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1. [单选题]氯己定不能与下列哪种物质结合
A. 盐酸盐
B. 醋酸盐(acetate)
C. 葡萄糖酸盐
D. 烷基磺酸盐(sulfonate)
E. 季铵盐
2. [单选题]体内常见的毒物贮存库有
A. 皮肤
B. 心脏
C. 血浆
D. 脂肪、骨骼
E. 肺脏
3. [多选题]食品卫生监督检查应遵循的原则
A. 合法性
B. 合理性
C. 经常性(usualness)
D. 客观性
E. 及时性
4. [单选题]湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）
A. 湿性趋下，水湿易滞于下肢
B. 湿性重浊
C. 湿为阴邪，易阻气机，损伤阳气
D. 湿性黏滞，排泄不畅
E. 湿性黏滞，疾病缠绵难愈
5. [单选题]有机磷农药作业工人血中胆碱酯酶活性的检查是反映
A. 毒物在体内吸收的指标
B. 毒作用的指标
C. 毒物所致病损的指标
D. 毒物所致功能性改变的指标
E. 毒物在体内代谢的指标
6. [单选题]《内镜清洗消毒技术操作规范》中规定的内镜消毒灭菌效果的监测。不正确的是
A. 消毒剂浓度必须每日定时监测并做好记录，保证消毒效果
B. 消毒剂使用的时间不得超过产品说明书(product specification)规定的使用期限
C. 消毒后的内镜应当每季度进行生物学监测并做好监测记录
D. 灭菌后的内镜应当每月进行生物学监测并做好监测记录
E. 消毒后的内镜，细菌总数<20cfu／件，不能检出致病菌；灭菌后内镜，细菌总数为0cfu／件
7. [单选题]下列不属于Ⅰ相反应的是
A. 羰基还原反应
B. 杂原子氧化反应
C. 醌还原反应
D. 乙酰化作用
E. 酯酶水解反应
8. [单选题]下列说话错误的是
A. 硫酸结合与葡糖醛酸结合的底物功能基团相似
B. 对于酚类，硫酸结合亲和力低、代谢容量高；而葡糖醛酸结合则刚好相反
C. 同一种毒物，与硫酸和葡糖醛酸结合的相对量取决于染毒剂量
D. 低剂量时主要的代谢产物为硫酸结合物
E. 剂量增加时，与葡糖醛酸结合的比例增加
9. [单选题]自病原体侵入机体到临床症状最早出现的一段时间称为
A. 潜伏期
B. 传染期
C. 前驱期
D. 发病前期
E. 隔离期
10. [单选题]下列关于疫源地消毒效果的微生物评价中，不正确的是
A. 消毒后消毒对象中不得检出相应的致病菌
B. 消毒对象中的自然菌的杀灭率应≥99％
C. 模拟现场试验中，对试验菌的杀灭率应≥99.90％
D. 有关指标菌的残留菌量，不得超过国家有关规定
E. 符合以上全部要求时，可判定为消毒处理合格
11. [多选题]疾病年龄分布横断面分布方法可以说明
A. 描述不同年龄组的发病率、患病率
B. 同一年龄组不同时期死亡率的变化
C. 同一时期不同年龄组死亡率的变化
D. 不同年代各年龄组死亡率的变化
E. 描述不同年代的发病率、死亡率
12. [单选题]不是生活饮用水水质卫生规范制定的依据的是
A. 毒理学指标
B. 感官性状指标和一般化学指标
C. 细菌学指标
D. 放射性指标
E. 流行病学指标
13. [单选题]可能与痛风发生有关的酶是
A. PRPP合成酶
B. 核糖核苷酸还原酶
C. 硫氧化还原蛋白还原酶
D. 氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ
E. 黄嘌呤氧化酶
14. [单选题]维生素E含量丰富的食品是
A. 蔬菜
B. 植物油
C. 水果
D. 肉类
E. 蛋类
15. [单选题]霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体
A. 比较不发达
B. 发达
C. 比较发达
D. 不发达
E. 以上都不对
16. [单选题]下列哪项不是经食物传播的传染病流行病学的特征
A. 病人有进食某共同食物的病史，不食者不发病
B. 如食物属一次性大量污染，用餐者中可呈现爆发，并且病人临床经过往往较重
C. 停供该食物后，爆发即可平息
D. 夏季多发
E. 无职业、性别差异
