【导读】
正确答案:B。A.心悸 B.疟疾 C.呕吐 D.失眠 E.眩晕 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列症状中,一般不选用内关穴来治疗的是( )
A. 心悸
B. 疟疾
C. 呕吐
D. 失眠
E. 眩晕
2. [多选题]下列哪些不是维生素D原
A. 肝脏中的视黄醇
B. 酵母细胞中的麦角固醇
C. 水果中的胡萝卜素
D. 动物皮下的7-脱氢胆固醇
E. 植物油中的生育酚
3. [多选题]临床上常把成人脚气病分为( )。
A. 干型
B. 湿型
C. 混合型
D. 脑型
E. 心血管疾病
4. [单选题]泄泻的最佳治疗原则是( )
A. 清热燥湿
B. 解表化湿
C. 扶肝抑脾
D. 运脾化湿
E. 温补肾阳(warming kidney yang)
5. [多选题]根据数据库水平和覆盖程度,食物成分数据库可分为( )
A. 综合性数据库
B. 标准数据库
C. 国家数据库
D. 地区数据库
E. 特定用户数据库
6. [多选题]蛋与蛋制品(egg products)的主要卫生问题是( )。
A. 农药和抗生素残留
B. 沙门菌污染
C. 腐败变质
D. 有害金属污染
E. 亚硝酸盐
7. [多选题]乳中的活性物质包括( )。
A. 乳铁蛋白
B. 免疫球蛋白
C. 过氧化氢
D. 生物活性肽
E. ATP
8. [单选题]下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴别要点的是( )
A. 病情缓急
B. 呼吸节律
C. 治疗脏腑
D. 脉象
E. 呼吸频率
9. [多选题]目前市场上的转基因植物性(botanical)食品有转基因( )
A. 大豆
B. 玉米
C. 高粱
D. 油菜
E. 马铃薯
10. [多选题]病人口渴喜热饮,饮量不多,见于( )
A. 痰饮内停
B. 湿热内蕴
C. 热入营血
D. 阳气虚弱
E. 瘀血内阻