1. [单选题]下列属于可溶性纤维的是
A. 木质素
B. 阿拉伯木糖
C. 木聚糖
D. 果胶
E. 半乳聚糖(galactan)
2. [单选题]牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是
A. 酪蛋白
B. 乳球蛋白(globulin)
C. 乳清蛋白
D. 乳清蛋白与乳球蛋白(globulin)
E. 以上都不是
3. [单选题]下列不属四君子汤组成的药物是（ ）
A. 人参
B. 炙甘草
C. 黄芪
D. 白术
E. 茯苓
