采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加

1. [单选题]采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的

A. 碱性酒石酸钾液
B. 中性酒石酸铜液
C. 碱性酒石酸铜液
D. 酸性酒石酸铜液
E. 碱性酒石酸钠^{(sodium tartrate)}液

2. [单选题]反映水样中混浊程度的水质指标是

A. 矿化度
B. 浊度
C. 色度
D. 臭阈值
E. pH

3. [单选题]在下列各组物质中，两种物质均有剧毒的是

A. 白磷、红磷
B. 磷酸、偏磷酸
C. 氯化钡、硫酸钡
D. 硫化氢、氟化氢
E. 硫化氢、红磷

4. [单选题]作为卫生检验的标准方法，必须满足哪项基本要求

A. 实验室检测的要求
B. 现场评价的要求
C. 检测样品的要求
D. 仪器设备的要求
E. 卫生标准^{(hygienic standard)}的要求

5. [单选题]以下哪项不作为气相色谱分析的载气的气体

A. 氧气
B. 氢气
C. 氦气
D. 氮气
E. 氩气

6. [单选题]测定头发中微量锌时，最常用的样品预处理方法是

A. 干灰化法^{(dry ashing)}
B. 酸消解法
C. 固相萃取法
D. 衍生技术
E. 溶剂萃取法

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