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2023营养与食品卫生副高高级职称冲刺密卷案例分析题正确答案(06.11)

来源: 志学网    发布:2023-06-11     [手机版]    
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1. [单选题]Ames试验最常用的实验方法是

A. 共培养法
B. 预培养法
C. 平板掺入法
D. 点试法
E. 突变法


2. [单选题]我国成人钼的适宜摄入量(adequate intake)(AI)为

A. 6μg/d
B. 60μg/d
C. 100μg/d
D. 150μg/d
E. 1000μg/d


3. [单选题]维生素D含量较少的食物是( )

A. 鱼卵
B. 动物肝脏
C. 牛奶
D. 蛋黄
E. 黄油


4. [单选题]"诸寒之而热者,取之阴"是指( )

A. 阴中求阳
B. 阳病治阴
C. 寒因寒用
D. 寒者热之
E. 热者寒之


5. [单选题]食道造口途径的肠内营养最常见的并发症有( )。

A. 反流
B. 营养不良
C. 出血
D. 恶心或呕吐


6. [多选题]因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。

A. 停用致甲状腺肿的食物及药物
B. 酌情补充碘剂
C. 碘化盐治疗
D. 口服碘化剂
E. 给予甲状腺制剂


7. [单选题]对于1型糖尿病患者(disease),营养医师(dietitian)首要的营养指导是( )。

A. 学会控制饮食
B. 学会血尿糖试验
C. 学会胰岛素的注射方法,掌握及处理使用胰岛素常见的不良反应
D. 学会鉴别低血糖反应与酮症酸中毒


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