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高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分

来源: 志学网    发布:2023-05-09     [手机版]    
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正确答案:B。A.15%、25%和60%左右 B.12%~13%、25%~30%和55%~65% C.15%、30%和55%左右 D.12%~15%、25%~30%和55%~65% E.12%~15%、20%~25%和60%~70% 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是

A. 15%、25%和60%左右
B. 12%~13%、25%~30%和55%~65%
C. 15%、30%和55%左右
D. 12%~15%、25%~30%和55%~65%
E. 12%~15%、20%~25%和60%~70%


2. [多选题]胃可分为( )四部。

A. 贲门部
B. 胃底
C. 胃体
D. 幽门部
E. 胃大弯


3. [多选题]大豆制品(soybean products)和米面同时食用( )。

A. 可提高膳食蛋白质的营养份值
B. 大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足
C. 米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足
D. 米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足
E. 是蛋白质的互补作用


4. [多选题]母体维生素A营养状况(vitamin a status)低下可导致( )。

A. 早产
B. 胎儿生长发育迟缓
C. 婴儿低出生体重
D. 异食癖
E. 上述都对


5. [单选题]生物转化中第一相反应最主要的是( )

A. 还原反应
B. 水解反应(hydrolysis)
C. 结合反应
D. 氧化反应
E. 脱羧反应


6. [多选题]克罗恩(Crohn)病好发部位是

A. 十二指肠
B. 胃
C. 回肠
D. 食管
E. 结肠


7. [多选题]下列哪些不是硒的缺乏症

A. 克汀病
B. 肝豆状核变性(Wilson氏病)
C. 克山病
D. 糖尿病
E. 克雅氏综合征


8. [单选题]对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )

A. 主要经呼吸道传播
B. 多数是外源性(exogenous)感染
C. 菌体外有肥厚的荚膜
D. 鸽子可能是其自然宿主
E. 不易侵犯中枢神经系统


9. [单选题]分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )

A. 糖类
B. 水
C. 蛋白质
D. 脂类
E. 固醇类


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