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营养与食品卫生副高2023冲刺密卷解释(08.01)

来源: 志学网    发布:2023-08-01     [手机版]    
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1. [单选题]下列哪项关于病死率的论述是正确的

A. 病死率多用于急性传染病,较少用于慢性病
B. 病死率表明疾病的严重程度,反映医疗水平和诊断能力
C. 用病死率作为评价不同医院的医疗水平时,要注意(should be noticed)可比性
D. 病死率分母中患者情况不同则指标的意义不同,不能用医院病死率(hospital mortality)代表所在地区的病死率
E. 以上都正确


2. [多选题]常见的发酵食品有

A. 豆腐
B. 葡萄酒
C. 饴糖
D. 豆奶
E. 乳酪


3. [单选题]少寐多梦,梦则遗精,伴心烦,头目眩晕,心悸健忘,口干,小便短赤,舌红,脉细数。应诊为( )

A. 君相火旺型失眠
B. 阴虚火旺型心悸
C. 肝肾阴虚型眩晕
D. 阴虚火旺型遗精
E. 肝肾阴虚型健忘


4. [单选题]夜间飞行人员尤其应注意补充的维生素是

A. 维生素C
B. 维生素K
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素E


5. [单选题]下列哪项决定基因表达的时间性和空间性( )

A. 特异基因的启动子(序列)和增强子与调节蛋白的相互作用
B. DNA聚合酶
C. 管家基因
D. RNA聚合酶
E. 衰减子与调节蛋白的相互作用


6. [单选题]化学性食物中毒(chemical food poisoning)的最常见致病因素是

A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 铅中毒
D. 汞中毒
E. N-亚硝基化合物中毒


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