1. [单选题]下列对膳食纤维描述错误的是
A. 可降低胆固醇(cholesterol lowering)
B. 具有通便防癌的作用
C. 可降低餐后血糖
D. 具有结合阳离子的作用
E. 供给能量
2. [单选题]属于毒理学上限指标的是
A. ADI
B. LDO
C. NOAEL
D. LOAEL
E. MAC
3. [单选题]常用哪种作为评价水质清洁和净化效果的指标
A. 大肠菌群
B. 粪大肠菌(fecal coliform)
C. 粪链球菌
D. 细菌总数
E. 枯草杆菌(bacillus subtilis)
4. [单选题]8月7日(8月份第一周的最后一天)军团病的患病率是
A. 0.045
B. 0.075
C. 0.143
D. 用该资料不能计算
E. 以上答案均不是
