【导读】
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1. [单选题]革兰染色的结果判断，革兰阴性菌染成什么颜色？( )
A. 菌体染成红色
B. 菌体染成紫色
C. 菌体染成蓝色
D. 菌体染成黄色
E. 菌体染成白色
2. [单选题]冻干保存的菌种至少可以存活( )。
A. 1年
B. 3年
C. 5年
D. 10年
E. 20年
3. [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃
4. [单选题]下列外毒素中，属于细胞内作用的毒素是
A. 白喉外毒素(diphtherotoxin)A(exotoxin a)
B. 化脓性链球菌溶血素O
C. 金黄葡萄球菌a毒素
D. 化脓性链球菌溶血素S
E. 铜绿假单胞菌外毒素A(exotoxin a)
5. [单选题]主要用于塑料制品消毒的是
A. 甲醛
B. 酒精
C. 环氧乙烷
D. 戊二醛
E. 碘
6. [单选题]细菌L型( )。
A. CO2气体环境
B. 厌氧环境
C. 碱性环境
D. 高渗增菌液增菌
E. 生长因子
7. [单选题]结核菌素试验时，72小时后结果判断为强阳性反应，其局部肿大直径范围为( )。
A. ≤2mm
B. 3～4mm
C. 5～9mm
D. 11～19mm
E. 20mm
8. [单选题]生活饮用水水样的检验应该在采样后
A. 2h之内
B. 4h之内
C. 6h之内
D. 8h之内
E. 24h之内
9. [单选题]关于PCR技术，下列叙述错误的是( )。
A. 是一种有细胞的分子克隆技术(molecular cloning technique)
B. 是一种DNA扩增技术
C. 具有快速、灵敏和特异性强等特点
D. 可用于病毒的DNA检测
E. 也可用于细菌等微生物DNA片段的检测
10. [单选题]细菌生长繁殖中所需营养物质，其中葡萄糖、淀粉、甘露醇等属于哪一类物质？( )
A. 碳源
B. 氮源
C. 无机盐类
D. 维生素类
E. 生长因素类
11. [单选题]链球菌根据溶血现象可分为
A. 甲型溶血性链球菌、乙型溶血性链球菌、丙型溶血性链球菌
B. 甲型溶血性链球菌、乙型溶血性链球菌
C. α溶血性链球菌、β溶血性链球菌
D. 甲型溶血性链球菌、α溶血性链球菌
E. 甲型溶血性链球菌、乙型溶血性链球菌、丙型溶血性链球菌、α溶血性链球菌
12. [单选题]以下关于致腹泻病毒的叙述错误的是( )。
A. 轮状病毒是儿童胃肠炎的首要病原体
B. 杯状病毒是引起成人和大龄儿童非细菌性胃肠炎暴发流行的主要病原体
C. 肠道腺病毒主要感染2岁以下儿童
D. 均为RNA病毒
E. 可用大肠癌细胞分离培养星状病毒
13. [单选题]某实验室在进行肠道菌鉴别诊断时，进行了大量生化鉴定，有关VP试验，哪种说法是错误？( )
A. 主要鉴别大肠杆菌和产气杆菌
B. VP试验阳性时，产生黄色化合物
C. 大肠杆菌VP试验阴性
D. 产气杆菌VP试验阳性
E. 大肠杆菌和产气杆菌均能分解葡萄糖产生丙酮酸
14. [单选题]以下不属于细菌基本结构的是
A. 细胞壁
B. 细胞膜
C. 细胞质
D. 鞭毛
E. 核蛋白体
15. [单选题]下列对维生素B1理化性质的叙述，哪一项是错误的？( )
A. 所有维生素中最不稳定者之一
B. 溶于水和甘油
C. 在碱性条件下不稳定
D. 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E. 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
16. [单选题]以下各菌属中，除大肠杆菌外，最重要的条件致病菌是
A. 沙雷菌属
B. 克雷伯菌属
C. 哈夫尼菌属
D. 摩根菌属
E. 变形杆菌属
