2023临床营养(副高)试题案例分析题答案+解析(07.10)

1. [单选题]艾滋病治“标”措施的重点人群是

A. 大中学生
B. 静脉吸毒者^{(intravenous drug users)}
C. 卖淫嫖娼者
D. 静脉吸毒者^{(intravenous drug users)}和卖淫嫖娼者
E. HIV感染者

2. [单选题]乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )

A. 血平板上溶血现象的不同
B. 菌体表面蛋白抗原的不同
C. 细胞壁上多糖抗原的不同
D. 产生溶血毒素的不同
E. 所致疾病的不同

3. [单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是

A. （10～15）kcal∶lg
B. （1000～2000）kcal∶10g
C. （10～15）kcal∶10g
D. （200～3000）kcal∶10g
E. （200～300）kcal∶1g

4. [多选题]母体维生素A营养状况^{(vitamin a status)}低下可导致( )。

A. 早产
B. 胎儿生长发育迟缓
C. 婴儿低出生体重
D. 异食癖
E. 上述都对

5. [单选题]大豆食品富含的氨基酸是

A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 牛磺酸

6. [单选题]水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。

A. 糖类
B. 蛋白质
C. 矿物质
D. 脂肪

7. [单选题]促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是

A. CRH
B. GHRH
C. GnRH
D. PRF
E. TRH

8. [多选题]下列属于喷雾干燥的特点是( )。

A. 干燥速度慢
B. 制品有良好的溶解性
C. 干燥速度快
D. 产品纯度高
E. 生产过程简单

9. [单选题]要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是

A. 有代表性地选取研究对象
B. 控制个体变异
C. 遵循随机化原则
D. 严格挑选观察对象
E. 增加观察例数

10. [多选题]有关尿量的表述正确的是

A. 应精确至1ml
B. 成年人：1000～2000ml／24h
C. 多尿是指24小时尿总量超过2000ml
D. 少尿是指24小时尿量少于1000ml
E. 无尿指24小时尿量少于100ml

11. [多选题]某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。

A. 少食多餐
B. 肉汤
C. 避免胀气带刺激性食物
D. 限制钠盐
E. 每日总能量800kcal

12. [单选题]短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )

A. 6个月～1年
B. 1年～18个月
C. 18个月～2年
D. 2～3年

13. [单选题]下列不属于ULs制定依据的是

A. 危险性评估
B. 无毒副反应水平(NOAEL)
C. 最低毒副反应水平(LOAEL)
D. 最大无作用剂量
E. UF数据库

14. [多选题]糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是

A. 1／5、2／5、2／5
B. 1／6、2／6、2／6、1／6
C. 1／3、1／3、1／3
D. 1／7、2／7、2／7、2／7
E. 1／4、1／4、1／4、1／4

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