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2023卫生职称营养与食品卫生正高医学职称模拟冲刺试卷242

来源: 志学网    发布:2023-08-31     [手机版]    
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1. [多选题]现代食品的常见卫生问题有

A. 食品的污染
B. 食源性疾病(food-borne disease)
C. 肿瘤
D. 食品标识滥用
E. 食品工程新技术所带来的问题


2. [单选题]定喘穴位于背部,当第7颈椎棘突下,旁开( )

A. 0.5寸
B. 1寸
C. 1.5寸
D. 2寸
E. 3寸


3. [多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有( )

A. 能被人体消化道中的蛋白水解酶水解
B. 不会引起肠道菌群紊乱
C. 不会出现抗药性
D. 对热敏感
E. 与其他抗生素不会产生交叉抗性


4. [单选题]治疗"心动悸、脉结代"的主方是( )

A. 归脾汤
B. 酸枣仁汤(wild jujube seed decoction)
C. 炙甘草汤
D. 朱砂安神丸
E. 生脉散


5. [多选题]喘证的病机为( )

A. 肺失宣降
B. 肺气上逆
C. 卫外不固
D. 肾失摄纳
E. 气机受阻


6. [多选题]肝郁气滞型缺乳的主症包括( )

A. 产后乳少
B. 产后无乳
C. 胸胁胀闷
D. 食欲减退
E. 脉弦数


7. [多选题]酱油按生产工艺可分为( )。

A. 水解酱油
B. 风味酱油
C. 固体酱油
D. 发酵酱油
E. 氨基酸态酱油


8. [单选题]病人外感风寒其脉可见( )

A. 浮缓
B. 浮紧
C. 沉紧
D. 浮数
E. 沉细


9. [单选题]经络系统中,"内属于脏腑,外络于肢节"的为( )

A. 经别
B. 经筋
C. 正经
D. 奇经
E. 别络


10. [多选题]茶中的非营养成分有( )。

A. 茶多酚
B. 可可碱
C. 花色素(anthocyanidin)
D. 咖啡因
E. 芳香物质


11. [单选题]治疗痰饮的主方是( )

A. 防己黄芪汤
B. 苓桂术甘汤
C. 五苓散
D. 茵陈蒿汤(virgate wormwood decoction)
E. 三仁汤


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