1. [单选题]表示某地6岁男孩体重的频数分布可用
A. 圆图
B. 复式条图
C. 线图
D. 直方图
E. 构成比条图
2. [单选题]双功能诱导剂(inducer)有
A. β－萘黄酮
B. 苯并(a)比
C. 三甲基胆蒽
D. TCDD
E. 以上都是
3. [单选题]Km的含义是
A. 饱和底物浓度时的反应速度
B. 是最大反应速度(maximum reaction rate)时的底物浓度
C. 饱和底物浓度50%时的反应速度
D. 50%最大反应速度(maximum reaction rate)时的底物浓度
E. 降低反应速度一半时的底物浓度
4. [单选题]微量元素是指
A. 人体含量很少的元素
B. 食物中含量很少的元素
C. 自然界含量很少的元素
D. 人体吸收率很低的元素
E. 人体利用率很低的元素
5. [单选题]参照国家《工业企业设计卫生标准(hygienic standard)》的规定，食品企业应位于
A. 居民区常年主导风向的下风向和水源的下游
B. 居民区常年主导风向的下风向和水源的上游
C. 居民区常年主导风向的上风向和水源的下游
D. 居民区常年主导风向的上风向和水源的上游
E. 以上都不对
