1. [单选题]土壤环境的污染与大气环境和水环境的污染不同,它有其自身的特点,下述土壤环境污染的特点中,错误的是
A. 具有隐蔽性
B. 累积性
C. 可逆转性
D. 地域性
E. 治理周期长
2. [单选题]对有明显结核症状的病畜奶应
A. 就地消毒销毁
B. 巴氏消毒后作食品工业用
C. 高温巴氏消毒后饮用
D. 煮沸5分钟后制成奶制品
E. 巴氏消毒后喂饲牛犊
3. [单选题]土壤处于什么状态有利于农作物吸收重金属
A. 土壤富含有大量的腐殖质
B. 土壤的pH值较高，呈碱性
C. 土壤处于还原状态
D. 土壤呈酸性状态，pH较低
E. 土壤富含无机矿物质胶体
4. [单选题]从头合成嘌呤核苷酸的关键步骤是
A. 由乳清酸与PRPP反应生成乳清酸核苷酸
B. 合成磷酸核糖胺
C. 合成磷酸核糖焦磷酸
D. 氨基甲酰磷酸合成酶催化生成氨基甲酰磷酸的反应过程
E. 以上都不是
5. [单选题]在食品腐败变质过程中起主要作用的因素是
A. 微生物
B. 湿度
C. 水分
D. 阳光
E. pH
6. [单选题]人类鼠疫的传播媒介是
A. 人虱
B. 鼠蚤
C. 螨
D. 蜱
E. 蚊
7. [单选题]反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是
A. 摄入氮
B. 蛋白质消化率
C. 生物价
D. 正／负氮平衡
E. 吸收氮
8. [单选题]毒理学研究中提倡3R原则是指
A. replacement\reduction\refinement
B. replacement\recovery\refinement
C. replacement\reduction\reference
D. replacement\recovery\reactivity
E. replacement\recovery\reference
9. [单选题]甲拌磷与乙酰甲胺磷混合对大鼠染毒所产生的联合毒效应，属于
A. 相加作用
B. 协同作用
C. 拮抗作用
D. 独立作用
E. 加强作用
