1. [单选题]葡萄球菌污染食品后的产毒条件是
A. 食物存放的环境
B. 食物的种类及性质
C. 食物存放的温度
D. 食物受污染的程度
E. 以上都是
2. [单选题]体液是指
A. 细胞外液
B. 细胞内液
C. 细胞内液和细胞外液
D. 血浆
E. 组织液
3. [单选题]不能用于检测抗病毒抗体(antiviral antibody)的方法是
A. FLISA
B. 中和试验
C. 红细胞凝集试验
D. 血凝抑制试验
E. 补体结合试验(complement fixation test)
4. [单选题]亚硝胺(nitrosamine)在体内合成的主要部位是
A. 口腔
B. 胃
C. 肠道
D. 膀胱
E. 食管
