良好的食品容器、包装材料的卫生学意义是

1. [单选题]良好的食品容器^{(food container)}、包装材料的卫生学意义是

A. 防止化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}，保障人民健康
B. 防止有害物质向食品迁移
C. 保证食品卫生，保护和美化食品，促进食欲
D. 防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展
E. 做好闯接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展

2. [单选题]维生素A缺乏症^{(vitamin a deficiency)}是

A. 眼干燥症
B. 坏血病
C. 癞皮病
D. 脚气病
E. 佝偻病

3. [单选题]单用霉菌进行发酵的制品

A. 啤酒
B. 饴糖
C. 食醋
D. 酒精
E. 腌菜

4. [单选题]男性，18岁，乏力，纳差月余，病起发热3天后尿黄，巩膜、皮肤黄染，肝大肋下2cm，软，触叩痛(+)，脾未扪及，TB 48pmol/L，CB 16mol/L，ALT>400U，天冬氨酸氨基转移酶(AST) 120U, AIP 90U, Y- GT139U，尿胆红素^{(urine bilirubin)}及尿胆原均阳性。其黄疸属于哪一型

A. 溶血性黄疸
B. 肝细胞黄疸
C. 肝内胆汁淤积性黄疸
D. 肝外胆汁淤积性黄疸
E. 先天性黄疸

5. [单选题]下列关于可兴奋细胞动作电位的描述，正确的是

A. 动作电位是细胞受刺激时出现的快速而不可逆的电位变化
B. 在动作电位的去极相，膜电位由内正外负变为内负外正
C. 动作电位的大小随刺激强度和传导距离而改变
D. 动作电位的大小不随刺激强度和传导距离而改变
E. 不同的细胞，动作电位幅值都相同

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