【导读】
正确答案:B。A.机体能量消耗增加 B.基础代谢增加 C.营养物质摄入减少 D.机体分解代谢增加 E.胃肠道消化吸收功能障碍 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外
A. 机体能量消耗增加
B. 基础代谢(basal metabolism)增加
C. 营养物质摄入减少
D. 机体分解代谢(catabolism)增加
E. 胃肠道消化吸收功能(digestion and absorption function)障碍
2. [单选题]不属于医院营养教育方式的是
A. 面对面营养咨询
B. 营养讲座
C. 街头广告
D. 电视讲座
E. 营养知识宣传手册
3. [单选题]地龙可用于（ ）
A. 胃寒呕吐
B. 心悸失眠
C. 肝郁胁痛
D. 痰鸣喘息
E. 肾虚尿频
4. [单选题]( )是佝偻病患者常见步态。
A. 剪刀步
B. 醉汉步
C. 跨阈步
D. 鸭步
5. [单选题]食品经纳米化处理后发生的变化有（ ）
A. 食品比表面积降低
B. 疏水性增加
C. 生物活性降低
D. 可溶性增加
E. 吸收率降低
6. [单选题]影响化学物简单扩散最主要的因素是
A. 生物膜的厚度
B. 化学物的分子量
C. 化学物的解离状态
D. 化学物的脂／水分配系数
E. 生物膜两侧化学物的浓度差
