【导读】
正确答案:C。A.形成氨盐排出体外 B.形成谷氨酰胺 C.形成尿素 D.形成非必需氨基酸 E.形成嘌呤嘧啶等其他含氮物 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]体内氨的主要去路是( )
A. 形成氨盐排出体外
B. 形成谷氨酰胺
C. 形成尿素
D. 形成非必需氨基酸
E. 形成嘌呤嘧啶等其他含氮物
2. [单选题]烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关
A. 胰高血糖素(glucagon)分泌减少
B. 胰岛素分泌减弱
C. 皮质醇分泌(cortisol secretion)减少
D. 儿茶酚胺分泌减少
E. 生长激素的活性降低
3. [单选题]DNA携带生物遗传信息这一事实意味着( )
A. 不论哪一物种碱基组成均应相同
B. 病毒的侵染是靠蛋白质转移至宿主细胞来实现的
C. 同一生物不同组织的DNA,其碱基组成相同
D. DNA碱基组成(dna base composition)随机体年龄及营养状况而改变
E. DNA以小环状结构存在
4. [单选题]下列食品添加剂可以按生产需要使用的是( )
A. 安赛蜜
B. 糖精钠
C. 丙酸及其盐类
D. 甘草
E. 苯甲酸钠