【导读】
正确答案:A。A.Western印迹杂交 B.抗药性标志选择 C.分子杂交 D.标志补救 E.免疫学方法 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列哪种方法不宜用于重组体的筛选( )
A. Western印迹杂交(western blotting hybridization)
B. 抗药性标志选择
C. 分子杂交
D. 标志补救
E. 免疫学方法
2. [单选题]能提供机体暴露于外源化学物信息的指标是
A. 空气污染物浓度
B. 环境污染物浓度
C. 体液污染物浓度
D. 室内污染物浓度
E. 以上都是
3. [多选题]哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。
A. 增加能量摄入10%~15%
B. 增加动物性蛋白(animal protein)的摄入比例
C. 减少脂肪的摄入
D. 多吃蔬菜和水果
E. 适当增加食盐的摄入量
4. [单选题]痛风最重要的诊断依据是( )。
A. 痛风石
B. 急性痛风性关节炎
C. 高尿酸血症
D. 肾结石
5. [单选题]在大肠杆菌的多肽链合成中,其氨基端的氨基酸残基是( )
A. 丝氨酸
B. 蛋氨酸
C. N-甲酰蛋氨酸
D. N-甲酰丝氨酸
E. 谷氨酸
6. [单选题]寒邪的性质和致病特点是( )
A. 凝滞
B. 黏滞
C. 数变
D. 重着
E. 升散
7. [单选题]选用的发酵菌种必须经常进行纯化鉴定,这是因为
A. 对产品质量的影响
B. 防止变异或污染其他产毒菌种
C. 保证优势菌株
D. 传代扩大
E. 保持良好生长繁殖环境
8. [单选题]现况研究的主要分析指标是
A. 死亡构成比
B. 患病率
C. 发病率
D. 续发率
E. 死亡率
9. [多选题]典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。
A. 无症状高尿酸血症
B. 急性痛风性关节炎
C. 间歇期(intermission)
D. 痛风石与慢性痛风性关节炎(chronic gouty arthritis)
E. 急性肾炎
10. [单选题]安全性评价第一阶段包括
A. 急性毒性试验和局部试验
B. 亚慢性毒性试验、生殖与发育毒性试验
C. 慢性毒性试验和致癌试验
D. 蓄积试验和致突变试验
E. 代谢试验