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根茎类蔬菜包括( )。

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:ABCDE。A.竹笋 B.山药 C.藕 D.葱 E.蒜 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]根茎类蔬菜包括( )。

A. 竹笋
B. 山药
C. 藕
D. 葱
E. 蒜


2. [单选题]下列化学物质中不属于外来化合物的是

A. 农药
B. 药品
C. 食品
D. 微量元素
E. 生物毒素


3. [单选题]下列不属于维生素的是

A. 叶酸
B. 烟酸
C. 牛磺酸
D. 抗坏血酸
E. 泛酸


4. [单选题]按照母婴保健法规定,应当经本人同意并签字,本人无行为能力的,应当经其监护人同意并签字的情形是( )

A. 产前检查、终止妊娠
B. 终止妊娠、结扎手术
C. 产前检查、结扎手术
D. 产前诊断、结扎手术
E. 产前诊断、终止妊娠


5. [多选题]低温环境中,心血管系统的变化包括( )

A. 外周血管(peripheral vascular)阻力增大
B. 血液黏稠度增加
C. 心排出量增多
D. 血压上升,心率加快
E. 皮肤血管扩张


6. [单选题]不能经垂直传播的病毒是( )

A. 巨细胞病毒
B. 风疹病毒
C. 乙型肝炎病毒
D. 单纯疱疹病毒
E. 脊髓灰质炎病毒


7. [单选题]药物的四性是( )

A. 甘苦辛咸
B. 升降浮沉
C. 温热寒凉
D. 升降出入
E. 君臣佐使


8. [单选题]用横断面研究调查某地肺癌的年龄别死亡率,发现60~70岁组肺癌的年龄别死亡率最高,因此60~70岁是肺癌的高发年龄,该结论

A. 对,因为年龄别死亡率能反映致病因素的作用强度
B. 不对,60~70岁年龄组死亡率(mortality of each year  group)的升高是由于当地人口致癌因素累积作用
C. 不对,横断面研究不能反映肺癌致病因素与年龄的关系,必须用出生队列
D. 不对,60~70岁年龄组死亡率(mortality of each year  group)的升高,是由于当地人口老化(population aging)所致
E. 不对,死亡率不能反映肺癌的流行强度,必须用发病率


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