【导读】
正确答案:C。A.多酚类 B.萜类 C.芥子油苷类 D.植物固醇 E.植物雌激素 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为( )
A. 多酚类
B. 萜类
C. 芥子油苷类(glucosinolates)
D. 植物固醇
E. 植物雌激素
2. [单选题]所谓流行病学描述性研究是指
A. 在特定时间内了解人群中疾病或健康状况及其相关因素的情况
B. 长期、系统地收集监测疾病及相关问题的有关资料
C. 在群体水平上研究疾病与某一(或某一些)因素的关系
D. 通过收集、分析某一地区或某特定人群在特定时间内已有的常规数据进行研究
E. 通过调查、观察,了解所研究问题(如疾病、健康状况或其他卫生事件)在人群中的分布情况的一类方法
3. [多选题]高血压病人适宜的运动方式有( )
A. 慢跑
B. 骑自行车
C. 登山
D. 散步
E. 广播操
4. [单选题]研究社会阶层与健康的意义主要在于
A. 探讨不同社会阶层(different social strata)人群的死亡谱和疾病谱
B. 发现弱势人群
C. 掌握公众医疗卫生服务需要量
D. 研究不同社会阶层(different social strata)人群的社会适应能力
E. 研究不同社会阶层(different social strata)人群的价值观念
5. [单选题]小肠大部分切除(partial removal)术后第一天(the first day)应采用的营养支持方式为
A. 胃造瘘
B. 肠外营养
C. 口服饮食
D. 空肠造瘘
E. 管喂饮食
6. [单选题]1978年Smilkstein设计了用于评价家庭功能的量表-APGAR家庭功能问卷,从五个方面评价家庭功能,下列不属于该量表评价方面的是
A. 适应度
B. 反应度
C. 合作度
D. 情感度
E. 亲密度