1. [单选题]世界上《食物成分表》原数据最多的国家为（ ）。
A. 德国
B. 美国
C. 英国
D. 中国
E. 日本
2. [单选题]不属于胸痹病因的是（ ）
A. 寒邪内侵
B. 心虚胆怯
C. 饮食不节
D. 情志失调
E. 年迈体虚
3. [单选题]可转化成胆汁酸的物质是（ ）
A. 胆红素
B. 胆固醇
C. 维生素D
D. 类固醇激素
E. 磷脂
4. [单选题]下列染色体畸变类型中不计入畸变范围的是
A. 断裂
B. 裂隙
C. 缺失
D. 环状染色体
E. 易位
5. [单选题]在影响行为的各因素中，实现或达到某行为所必需的技术和资源的因素是
A. 社会
B. 学习
C. 倾向
D. 促成
E. 强化
6. [单选题]膳食中的必需脂肪酸包括（ ）
A. n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
B. n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
C. n-6系列的EPA和n-3系列的DHA
D. n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
E. n-3系列的亚油酸和n_6系列的γ-亚麻酸
7. [单选题]考核一种疫苗效果时进行双盲设计是指
A. 设计者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗，哪些受试者接受安慰剂
B. 受试者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗，哪些受试者接受安慰剂
C. 受试者和设计者都不知道哪些受试者接受疫苗，哪些受试者接受安慰剂
D. 接受疫苗者和接受安慰剂者都不知道自己是试验对象
E. 接受疫苗者和接受安慰剂者都不知道试验的目的
8. [单选题]( )常是痛风性关节炎急性发作的诱因。
A. 蛋类
B. 肉类
C. 蔬菜
D. 水果
