志学网
搜索

食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 890次
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机

导读

正确答案:E。A.氨基酸 B.维生素 C.矿物质 D.某些天然食品及其制品 E.植物化学物 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是

A. 氨基酸
B. 维生素
C. 矿物质
D. 某些天然食品及其制品
E. 植物化学物


2. [单选题]病例对照研究中OR是指

A. 病例组的患病率除以对照组(control group)的患病率
B. 病例组的发病率除以对照组(control group)的发病率
C. 病例组暴露比值除以对照组(control group)暴露比值
D. 对照组(control group)暴露比值除以病例组暴露比值
E. 病例组的患病比值除以对照组(control group)的患病比值


3. [单选题]某幼儿园小班发现一患白喉的小朋友,试问对同班小朋友应采取什么紧急预防措施( )

A. 注射白百破三联疫苗
B. 注射白喉类毒素(diphtheria toxoid)
C. 注射白喉抗毒素(diphtheria antitoxin)
D. 注射丙种球蛋白
E. 注射抗生素


4. [单选题]高血压病健康促进规划的结局评价是评估目标人群

A. 有关高血压知识的变化
B. 测量血压技能的变化
C. 饮食行为的变化
D. 高血压控制率的变化
E. 遵医行为


5. [多选题]淋巴系统的主要生理功能为( )。

A. 免疫功能
B. 协助体液回流
C. 营养功能
D. 呼吸功能
E. 交换功能


6. [单选题]绝大多数(most)真核生物mRNA5′-末端有( )

A. PolyA
B. 帽子结构
C. 终止密码
D. 起始密码
E. Pribnow盒


  • 查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

  • 本文链接:https://www.233go.com/web/7dwnyd.html
    延伸阅读
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2