1. [单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是
A. 氨基酸
B. 维生素
C. 矿物质
D. 某些天然食品及其制品
E. 植物化学物
2. [单选题]病例对照研究中OR是指
A. 病例组的患病率除以对照组(control group)的患病率
B. 病例组的发病率除以对照组(control group)的发病率
C. 病例组暴露比值除以对照组(control group)暴露比值
D. 对照组(control group)暴露比值除以病例组暴露比值
E. 病例组的患病比值除以对照组(control group)的患病比值
3. [单选题]某幼儿园小班发现一患白喉的小朋友,试问对同班小朋友应采取什么紧急预防措施( )
A. 注射白百破三联疫苗
B. 注射白喉类毒素(diphtheria toxoid)
C. 注射白喉抗毒素(diphtheria antitoxin)
D. 注射丙种球蛋白
E. 注射抗生素
4. [单选题]高血压病健康促进规划的结局评价是评估目标人群
A. 有关高血压知识的变化
B. 测量血压技能的变化
C. 饮食行为的变化
D. 高血压控制率的变化
E. 遵医行为
5. [多选题]淋巴系统的主要生理功能为( )。
A. 免疫功能
B. 协助体液回流
C. 营养功能
D. 呼吸功能
E. 交换功能
6. [单选题]绝大多数(most)真核生物mRNA5′-末端有( )
A. PolyA
B. 帽子结构
C. 终止密码
D. 起始密码
E. Pribnow盒