【导读】
正确答案:B。A.经别 B.经筋 C.皮部 D.经脉 E.别络 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]有约束骨骼作用,主司关节屈伸运动的是( )
A. 经别
B. 经筋
C. 皮部
D. 经脉
E. 别络
2. [单选题]用横断面研究调查某地肺癌的年龄别死亡率,发现60~70岁组肺癌的年龄别死亡率最高,因此60~70岁是肺癌的高发年龄,该结论
A. 对,因为年龄别死亡率能反映致病因素的作用强度
B. 不对,60~70岁年龄组死亡率(mortality of each year group)的升高是由于当地人口致癌因素累积作用
C. 不对,横断面研究不能反映肺癌致病因素与年龄的关系,必须用出生队列
D. 不对,60~70岁年龄组死亡率(mortality of each year group)的升高,是由于当地人口老化(population aging)所致
E. 不对,死亡率不能反映肺癌的流行强度,必须用发病率
3. [单选题]用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有( )
A. 黏性
B. 胶体性
C. 变性作用
D. 沉淀作用
E. 结合转运功能
4. [单选题]健康相关行为是指
A. 个体与健康有关的行为
B. 个体或群体与健康有关的行为
C. 个体与健康和疾病有关的行为
D. 个体或群体与健康和疾病有关的行为
E. 个体或群体与健康或疾病有关的行为
5. [单选题]能提供机体暴露于外源化学物信息的指标是
A. 空气污染物浓度
B. 环境污染物浓度
C. 体液污染物浓度
D. 室内污染物浓度
E. 以上都是
6. [单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是
A. 公共经营场所(management place)的清洗消毒
B. 食品加工场所空气消毒
C. 食品从业人员手的清洗消毒
D. 餐具的清洗消毒
E. 食品从业人员的健康检查(health examination)