【导读】
正确答案:A。A.全年均可发生,主要在2~4月 B.中毒食品主要是动物性食品 C.变形杆菌常与其他腐败菌同时污染生食品 D.污染的生食品可发生感官上的改变 E.污染熟制品后通常无感官l生状的变化 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)是我国常见的食物中毒之一,下列对其流行病学特点的描述中,错误的是
A. 全年均可发生,主要在2~4月
B. 中毒食品主要是动物性食品(animal food)
C. 变形杆菌常与其他腐败菌同时污染生食品
D. 污染的生食品可发生感官上的改变
E. 污染熟制品后通常无感官l生状的变化
2. [单选题]建设项目的安全与工业卫生投资概算不包括
A. 用于安全教育装备和设施的费用
B. 用于防护职业性危害因素所需的专项经费(special funds)
C. 用于事故应急措施的费用
D. 用于安全防护经费
E. 用于职业健康体检的费用
3. [单选题]最有利于医务人员进行创新,从而体现出自身正效应的市场经济固有属性是
A. 可控性
B. 竞争性
C. 开放性
D. 平等性
E. 自主性
4. [单选题]反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 硫胺素
E. 核黄素